CONCURSO DE GASTRONOMIA RIO MAGDALENA

 CONCURSO DE GASTRONOMIA RIO MAGDALENA

Veinticinco aficionados a la cocina autóctona se inscribieron formalmente al Primer Concurso de Gastronomía RIO MAGDALENA”, un evento de carácter cultural pensado con varios propósitos, el primero se enfocó en la creación de un espacio para el reencuentro de amigos y familiares en torno a la mesa para probar las recetas cotidianas preparadas en casa por el participante, una vez obtenido el visto favorable de los allegados animarse a participar en el concurso; el segundo propósito apunta a conocer las nuevas propuestas gastronómicas del opita contemporáneo; y el tercer propósito se enfoca en animar a los comensales a disfrutar de la cocina típica huilense en espacios creados para la recreación familiar en ambientes bioseguros certificados con el sello Check in otorgado por Mincit.

Comité de programas: 

Prepara el cronograma de las actividades con fechas y toques. 

 Escoge la temática a tratar y las actividades a realizar. 

 Estructura el programa técnico 

 Establece los mecanismos para la preselección. 

 Selecciona los ponentes y conferencistas. 

 Selecciona coordinadores de actividades. 

 Entrega las ponencias y trabajos al comité organizador dentro del plazo establecido para su reproducción y exposición. 

 Estructura el programa social.

 Elabora el programa de visitantes. 

 Fija fechas de reuniones 

 Programa acciones pendientes. 

 Mantiene informado al comité organizador. 

Comité de apoyo o servicios generales: colabora en todo lo referente a planificación y logística. 

 Reservación del centro de convenciones 

 -Montaje de salones. 

 Alquiler de equipos de sonido. 

 Reproducción del material organizador del personal técnico. 

Comité de promoción/ relaciones publicas: 

 Diseño y elaboración del logotipo, afiche, programas, folletos, papelería especial, invitaciones, distintivos y todo lo relacionado con impresos. 

 Diseño y compra del impreso. 

 Elaboración de pancartas 

 Actos de inauguración y clausura. 

 Planificación y coordinación del protocolo con los medios de comunicación. 

 Comité de transporte: Coordina todo lo referente al transporte. 

 Coordina la llegada y salida de los delegados e invitados en las terminales. 

 Coordina los servicios de estacionamiento y traslado al lugar del evento. 

Comité de seguridad: 

 Coordina todo el operativo de seguridad tanto de los invitados especiales como de los delegados y participantes. 

 Vigila las instalaciones y materiales hasta su reintegro a la empresa prestadora de servicios. 

 Constata el buen funcionamiento de los sistemas de prevención de incendios. 

 Coordina los servicios de ambulancia y primeros auxilios. 

Comité de recepción: 

 Da la bienvenida a todos los participantes 

 Recibe a los invitados especiales. 

 Brinda toda la información acerca de actividades del evento o de otra índole requerida por los delegados e invitados. 

Comité de registro: 

 Coordina todo lo referente a la inscripción. 

 Diseña las planillas de inscripción. 

 Entrega el material y suministra información.

TALENTO HUMANO

Técnico en sonido:

Cantidad: 1

Funciones: Control del sonido - Montaje y colocación de los equipos y micrófonos - Creación y diseño de efectos sonoros - Realizar pruebas de sonido - Supervisar al equipo de sonido.

 Concursantes:

Cantidad: 25

 Personal de servicios generales

Cantidad: 2

Funciones: Responsabilizarse de la correcta labor de limpieza, además de la atención y suministro de agua, tinto o gaseosa a los empleados y visitantes ocasionales de la empresa.

 Personal de seguridad:

Cantidad: 4

Funciones: Los vigilantes tienen la función de vigilar y proteger tanto bienes, como personas, incluido el establecimiento del evento y sus asistentes. Para conseguir su objetivo, tendrán que llevar a cabo los registros, comprobaciones y prevenciones necesarias.

 Organizador de eventos:

Cantidad: 1

Funciones: Los organizadores de eventos se encargan de negociar, coordinar y promover conferencias y/o exposiciones. Organizan el lugar de celebración, el alojamiento y servicios como la hostelería y los viajes, dentro de un presupuesto. ... Organizan conferencias y exposiciones para diferentes tipos de eventos.

Condiciones del sitio del evento ferial.

Lugar: CAMARA DE COMERCIO DE NEIVA SECCIONAL PITALITO

Área: 900 mts cuadrados

Baños: 2 mujeres

            2 hombres

            1 discapacitados

            1 niños

            2 vestier

Auditorio: 1 capacidad 60 personas

 

·Elementos logísticos para el concurso.

Equipos audiovisuales:

Mobiliario:

                   Sillas: 30

                   Mesas: 10

                   Mesas largas: 8

                   Stan: 1

                   Sonido: 1

                   Iluminación: 1

                   Elementos para decoración y ambientación:

                            Juegos de luces

                            mobiliario

                            Carpintería y estructuras metálicas

  ·Orquestas, grupos musicales o culturales que participarán en la feria.

Grupo de danzas: FERCARANA

·Talento humano requerido para la gestión y organización del concurso.